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Fregola ai frutti di mare (couscous with seafood)

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Fregola ai frutti di mare (couscous with seafood)

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Kitchen utensils on a wall and on a vintage table
Pane carasau (unleavened bread), Sardinia, Italy
Restaurant tables in front of an open fireplace with antique wood surround and a modern painting above it
Set table in a restaurant; in the background an open fireplace with a wood surround and an antique wall mirror above it
Young women writing a menu of the day
Funghi e cavoletti (stir-fried mushrooms with Brussels sprouts, Italy)
Parsley pasta
A baker placing a freshly baked loaf in a basket
Fregola ai frutti di mare (couscous with seafood)
Fresh bread straight out the oven

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Disponibilidad: 1-2 días laborables para Inglés UK y otros idiomas
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Esta fotografía forma parte de un reportaje

Reportaje
At home in Sardinia
© Reportaje de Are Media | 30 Imágenes y Texto

Here's a taste of a very special part of Italy. The beautiful Mediterranean island of Sardinia has a cuisine all of its own that's both simple and seasonal. Home-cooked culurgiones are essential fare: these potato dumplings are similar to ravioli. A delicious broad bean puree with prawns and a dish of 'fregola' - a kind of gourmet couscous - will ensure any Sardinian coming to dine will feel at home!

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ID de la Imagen:11065709
Subtítulo:Fregola ai frutti di mare (couscous with seafood)
Tipo de Licencia:Derechos gestionados
Proveedor:StockFood / Are Media / Are Media
Tamaño de fotografía:3517 px x 4969 px
Restricciones: clearance required for commercial uses
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